So kochen Sie Kartoffeln köstlich: Tricks, die Sie nicht vergessen sollten

Interessant ist, dass selbst eine so einfache Beilage wie Salzkartoffeln nicht für jede Hausfrau perfekt ist.

Denn um qualitativ hochwertige Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sich an einige Regeln und Empfehlungen halten.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Salzkartoffeln immer über allem Lob stehen, achten Sie auf ein paar Tricks, rät Köchin Yulia Arkhipova , Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.

Was sind sie?

Schälen

Um sicherzustellen, dass der Geschmack der Knollen perfekt bleibt, reicht es manchmal aus, die Schale an Ort und Stelle zu belassen. Die Kartoffeln müssen natürlich gründlich gewaschen und zum Kochen vorbereitet werden. Vor Gebrauch wird die Schale entfernt.

Dadurch werden die Kartoffeln nicht nur sehr lecker, sondern auch gesünder.

Grün

Jeder weiß, dass Kartoffeln perfekt zu frischen Kräutern passen, aber normalerweise wird nach dem Kochen fein gehackter Dill über die Beilage gestreut.

Doch mit einem Trick können Sie die Kartoffeln schmackhafter machen. Dazu sollte das Grün vorher gehackt werden. Wir werden große Stiele übrig haben, die normalerweise nicht zum Kochen verwendet werden.

Sie können beim Kochen von Kartoffeln in die Pfanne gegeben werden. Der Geschmack und das Aroma der Beilage werden Sie angenehm überraschen.

Muskatnuss

Es gibt kaum ein Gewürz, das edler und eleganter aussehen könnte als Muskatnuss. Das Gewürz passt gut zu Kartoffeln.

Eine Prise wird ausreichen.

Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man aus Hüttenkäse und Bananen ein köstliches Dessert zubereitet.