Selbst Anhänger der richtigen Ernährung kommen manchmal nicht an Hähnchenkoteletts vorbei: Dieses Gericht scheint im Vergleich zu vielen anderen gesund zu sein.
Aber der Geschmack von Hähnchenschnitzeln ist fast immer unvergleichlich.
Daher schlägt die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen der Netzwerkpublikation BelNovosti, vor, gehacktes Hähnchen mit Haferflocken zu kombinieren, um den bestmöglichen Effekt zu erzielen.
So bereiten Sie Schnitzel nach diesem Rezept zu
Liste der benötigten Produkte
- ein halbes Kilo gehacktes Hähnchen;
- nicht mehr als 50 Gramm „Herkules“ (Flocken);
- Zwiebel;
- ein paar Löffel Milch;
- Salz nach Ihrem Ermessen;
- ein kleiner Löffel getrocknetes Basilikum.
Kochmethode
Der erste Schritt besteht darin, die Flocken vorzubereiten. Wir füllen sie mit Milch und warten etwa eine halbe Stunde. In der Zwischenzeit sollte die Zwiebel durch einen Mixer gegeben werden.
Hackfleisch in eine Schüssel geben, getrocknetes Basilikum hinzufügen, salzen, Zwiebelpüree hinzufügen, vermischen. Dann die Flocken selbst hinzufügen und erneut mischen.
Nach Wunsch können Sie weitere Gewürze (Paprika, Curry, Kurkuma, Knoblauchgranulat) und frische Kräuter hinzufügen.
Es empfiehlt sich, das Hackfleisch zu schlagen und Schnitzel zu formen. Nehmen Sie ein Backblech und bedecken Sie es mit Folie. Etwas Öl hinzufügen.
Die Schnitzel werden eine halbe Stunde lang bei 190 Grad im Ofen gegart.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie Sie Ihre Familie mit einem köstlichen arabischen Hühnchenrezept verwöhnen können .
Experte: Julia Arkhipova
