Hühnchen wird in unserer kulinarischen Tradition häufig gekocht, da es das günstigste Fleischprodukt ist.
Aus diesem Grund wäre es ratsam, das übliche Rezept zu ändern.
In diesem Fall wird niemand des Vogels müde, bemerkt die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.
Wie man Hühnchen auf Arabisch kocht
Liste der zuzubereitenden Produkte
- etwa 600 Gramm Filet;
- ein Stück Hartkäse (100-150 Gramm);
- zwei Löffel Sauerrahm mit durchschnittlichem Fettgehalt;
- ein halbes Glas Nüsse (Sie können jedes nehmen);
- drei Esslöffel Öl zum Braten;
- Salz mit Gewürzen nach Ihrem Ermessen;
- zwei Hühnereier;
- ein Löffel Milch;
- ein halbes Glas Semmelbrösel;
- 2-3 Esslöffel Mehl.
Kochmethode
Zuerst müssen Sie das Filet waschen, in Portionen teilen und vorsichtig schlagen. Dann in einem separaten Behälter die Milch mit den Eiern vermischen und die Mischung zu einem homogenen Zustand bringen.
Tauchen Sie jedes Stück in Mehl, Eiermischung und Cracker.
Die Bratpfanne erhitzen. Das Hähnchen in einer gut erhitzten Pfanne mit Öl fünf Minuten lang von beiden Seiten anbraten. Wir entfernen den Vogel.
Nimm eine Auflaufform.
Zuerst das Hähnchen mit Sauerrahm bedecken und auslegen. Das Gericht mit gehackten Nüssen und geriebenem Käse bestreuen.
Nur 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man klassisches Carbonara kocht .
Experte: Julia Arkhipova
