Landkartoffeln heben sich deutlich von anderen Gerichten ab, die aus diesem Gemüse zubereitet werden können.
Das Essen erweist sich immer als besonders und interessant.
Daher lohnt es sich auf jeden Fall, es regelmäßig zu servieren, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie man Kartoffeln im Landhausstil kocht
Liste der benötigten Produkte
- Kartoffeln (wie viele möchten Sie kochen);
- ein paar Esslöffel Pflanzenöl;
- ein paar Knoblauchzehen;
- Gewürze für Kartoffeln;
- die richtige Menge Salz.
Kochanleitung
Landkartoffeln sollten immer mit Schale gegart werden, um den unverwechselbaren Geschmack und die Textur des Gerichts zu bewahren. Deshalb verbringen wir mehr Zeit damit, das Produkt zu waschen.
Sie müssen den Sand auch mit der harten Seite des Schwamms entfernen.
Es ist besser, Kartoffeln zu wählen, die nicht zu groß sind. Wenn Sie sicher sind, dass es sauber ist, trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Dann teilen Sie jede Knolle mit einem guten, scharfen Messer in vier gleich große Stücke.
Nehmen Sie als nächstes einen Behälter und gießen Sie eine ausreichende Menge Öl, mit einem Messer gehackten Knoblauch, Gewürze und Salz hinein. In einen homogenen Zustand bringen.
Wir versuchen, die Kartoffeln gleichmäßig mit dem resultierenden Dressing zu bestreichen.
Decken Sie das Backblech mit Pergament ab.
Wir legen das Gemüse so aus, dass genügend Freiraum vorhanden ist. Kartoffeln im Landhausstil eine halbe Stunde lang bei 180 Grad im Ofen garen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man klassische Hähnchenkoteletts zubereitet .
Experte: Julia Arkhipova
