Wenn Sie keine Ahnung haben, was Sie zum Mittag- oder Abendessen oder sogar als Snack kochen sollen, können Sie jederzeit über Kartoffelpuffer nachdenken.
Aus einer Grundausstattung an Produkten, die immer in der Küche vorhanden sind, lässt sich ein Snack von guter Qualität zubereiten.
Daher lohnt es sich, sich an ein einfaches und unprätentiöses Rezept für Kartoffelpuffer zu erinnern, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie man leckere Pfannkuchen kocht
Produktliste
- 700 Gramm Kartoffeln;
- ein mittelgroßes Ei;
- 2-3 Zwiebeln;
- getrocknete Kräuter mit Salz.
Methodik
Zuerst müssen Sie die Kartoffeln nicht nur schälen, sondern auch eine Weile in kaltem Wasser einweichen lassen. Anschließend mit einer Reibe zermahlen. Manche Menschen wählen die kleinsten Zähne, aber es gibt keinen grundsätzlichen Unterschied.
Die gleiche Reibe verwenden wir auch zum Kochen der Zwiebel. Mischen Sie sofort das Gemüse.
Getrocknete Kräuter hinzufügen und die Zubereitung salzen.
Als nächstes fügen Sie das Hühnerei hinzu und versuchen, einen homogenen Zustand zu erreichen.
Es bleibt nur noch, die Kartoffelpuffer von beiden Seiten goldbraun zu braten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , warum Sie möglicherweise trockene Schnitzel bekommen .
Experte: Julia Arkhipova
