Manchmal wählen moderne Hausfrauen so seltsame Schnitzelrezepte, dass es schwierig ist, sie als klassisches Gericht zu erkennen.
Sie können beispielsweise hören, wie man dem Rezept Hüttenkäse, Tomaten, Senf, Zucker und sogar Zimt hinzufügt.
Deshalb kann Sie manchmal das einfachste und zugänglichste Rezept am meisten überraschen, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie man klassische Hähnchenkoteletts zubereitet
Produktliste
- 700-800 Gramm Filet;
- zwei Zwiebeln;
- Ei;
- ein halbes Glas Semmelbrösel;
- Gewürze und Salz nach Ihrem Ermessen.
Kochmethode
Auf Wunsch kann das Filet mit einem Messer fein gehackt oder durch einen Fleischwolf gegeben werden. Die Zwiebel in kleinere Stücke schneiden und nach Belieben anbraten. Dadurch wird der Geschmack der Schnitzel gleichmäßiger.
Hackfleisch mit Zwiebeln vermischen.
Gewürze hinzufügen. Sie sollten sich auch nicht darauf einlassen, da sie den klassischen Geschmack von Hühnchen unterbrechen können. Vergessen Sie auch nicht das Salz.
Fügen Sie das Ei hinzu und versuchen Sie, die Mischung gut zu verkneten.
Anschließend machen wir Schnitzel, bedecken sie mit Semmelbröseln und beginnen mit dem Braten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man mit einfachen Tricks die Qualität von gebratenem Fisch verbessern kann .