Kohl ist ein recht gesundes und vielseitiges Produkt: Viele Gerichte werden auf Basis des Gemüses zubereitet.
Auch frischer Kohl schmeckt gut.
Daher können Sie Ihre Familie mit einem köstlichen und preiswerten Salat verwöhnen, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochkunst bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie man aus verfügbaren Zutaten Krautsalat macht
Produktliste
- 300-400 Gramm Gemüse;
- ein Bund Dill, Zwiebeln und Petersilie;
- zwei Esslöffel hochwertiges unraffiniertes Öl;
- ein paar Prisen Salz;
- zwei Esslöffel Apfelessig;
- etwas schwarzer oder scharfer Pfeffer.
Kochdiagramm
Entfernen Sie die oberen Blätter des Kohls – sie sind zu zäh. Dann beginnen wir, das Gemüse in kleine Streifen zu schneiden. Der Kohl kann sofort in den Salatbehälter gegeben werden.
In der Zwischenzeit das gesamte vorbereitete (gewaschene und getrocknete) Grün mit einem Messer hacken und zum Kohl geben.
Mischen.
In einem separaten Behälter Apfelessig mit Salz, Pfeffer und unraffiniertem Öl vermischen. Sie können noch etwas Zitronensaft hinzufügen.
Den Salat würzen, nochmals mischen und servieren.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , was die ideale Formel zum Kochen von Nudeln ist .
Experte: Julia Arkhipova
