Wenn Sie Abwechslung wünschen, können Sie Hirse bedenkenlos in Ihre Ernährung integrieren.
Mit der richtigen Vorgehensweise erhalten Sie immer Brei von guter Qualität.
Um die Beilage gesünder zu machen, kann man sie in Wasser kochen, sagt Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie es geht
Zuerst müssen Sie das Getreide visuell beurteilen und offensichtliche Rückstände entfernen. Danach beginnen wir mit der gründlichen Behandlung mit Wasser. Wählen Sie anschließend einen geeigneten Behälter zum Kochen.
Bevorzugt werden in der Regel Optionen mit dickem Boden.
Legen Sie das Müsli aus und gießen Sie Wasser hinein. Das Verhältnis ist einfach: 1 zu 1,5. Dann warten wir, bis es kocht. Einen Löffel Salz hinzufügen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und einen Deckel auflegen.
Sie müssen mindestens 60 Minuten warten. Manchmal müssen Sie den Brei im Auge behalten, da Sie möglicherweise Wasser hinzufügen müssen.
Zum Schluss das Gericht mit Gemüse oder Butter würzen.
Wir haben bereits darüber gesprochen , wie man geschmorten Kohl perfektioniert .
Experte: Julia Arkhipova
