Geschmorter Kohl ist ein klassisches Gericht, es gibt jedoch eine ganze Reihe von Rezepten.
Dadurch kann jeder die Option wählen, die seinen kulinarischen Vorlieben am besten entspricht.
Daher kann man einem Gericht jederzeit zusätzliche Zutaten hinzufügen, die es perfekt machen, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.
Welche 3 Produkte kann ich verwenden?
Senf
Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab. Wenn Sie dem gedünsteten Kohl lediglich eine interessante Geschmacksnote verleihen möchten, fügen Sie einen Löffel Dijon-Senf hinzu.
Wenn Ihnen etwas Schärfe nichts ausmacht, fügen Sie einen kleinen Löffel klassischen Senf hinzu.
Tomaten
Wenn Sie während des Garvorgangs eine Tomate ohne Haut hinzufügen, wird das Gericht schmackhafter, reichhaltiger und aromatischer. Zunächst sollte das Gemüse nicht nur geschält, sondern auch gehackt werden.
Ingwer
Ein weiterer Trick, der Kenner der Pikantheit ansprechen wird. Sie können dem gedünsteten Kohl einen kleinen Löffel Ingwerpulver hinzufügen.
Der Geschmack wird Ihnen auf jeden Fall gefallen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Kartoffeln nach sowjetischem Rezept schmort .
Experte: Julia Arkhipova
