Manche Hausfrauen lehnen es ab, Borschtsch mit Zusatzstoffen zu „verderben“, die nicht zum klassischen Rezept gehören.
Dadurch nehmen sie sich jedoch die Möglichkeit, das volle Potenzial des Gerichts auszuschöpfen.
Daher lohnt es sich, auf die Zutaten zu achten, die die Suppe nur besser machen, sagt die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Was kann man zu Borschtsch hinzufügen?
Paprika
Wenn Sie saftige und fleischige Paprikaschoten haben, müssen Sie diese unbedingt zum Borschtsch hinzufügen. Die Suppe wird unglaublich aromatisch und lecker.
Es ist auch eine wertvolle Quelle für Antioxidantien.
Pfeffer ist in der Bratzusammensetzung enthalten.
Sellerie
Manche Menschen verstehen den Geschmack von Sellerie nicht, aber in Kombination mit anderem Gemüse schmeckt er wirklich großartig. Es verleiht der Suppe lediglich einen zusätzlichen Geschmack und bereichert ihre chemische Zusammensetzung.
Öl
Nicht jeder weiß, dass Butter sogar für erste Gänge von Vorteil ist. Der Geschmack von Borschtsch wird durch ein kleines Stück Butter deutlich verbessert.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Kartoffeln so lecker wie möglich kocht .
Experte: Julia Arkhipova
