Ein Kochtopf ist ein unverzichtbares Küchengerät zum Braten und Schmoren von Speisen.
Laut der Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova , ist der Schmortopf vielseitiger und einfach zu bedienen, was ihn in jeder Küche unverzichtbar macht.
Wir laden Sie ein, herauszufinden, welche Eigenschaften dieses Produkt von anderen Kochgeschirrtypen unterscheidet.
Bilden
Eine Schmorpfanne hat in der Regel einen flachen Boden, wodurch die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt wird. Im Vergleich zu einer Bratpfanne und einem Kochtopf hat eine Schmorpfanne eine größere offene Oberfläche, wodurch Sie den Kochvorgang besser steuern können. Im Gegenteil, die Seiten sind niedriger als die der Pfanne.
Abmessungen
Bratpfannen sind in der Regel größer als Bratpfannen.
Anwendung
Solche Produkte werden zum Braten von Speisen und zum langsamen Schmoren von Gerichten verwendet. In einem Topf können Sie Fleisch- und Fischsteaks, Koteletts, Gemüse, verschiedene Saucen und Bratensoßen sowie Eintöpfe, Pilaw, Paella und andere Gerichte zubereiten.
Stift
Die Töpfe sind mit einem langen Griff ausgestattet, der das Anheben und Bewegen des Geschirrs erleichtert, wodurch sich die Produkte von Töpfen unterscheiden.
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Experte: Julia Arkhipova
