Wenn Sie möchten, dass dieses herzhafte Gericht lecker und appetitlich bleibt und beim Kochen nicht matschig wird, müssen Sie einige Kochtricks kennen.
Wie erfahrene Köche beachten, sollte dem Teig nur eine zusätzliche Komponente hinzugefügt werden.
Die Rede ist von Stärke.
Es ist erwähnenswert, dass ein solches Produkt bei der Zubereitung der Basis für Knödel und Knödel sogar Eier ersetzen kann.
Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie mit dieser Kochmethode während einer Diät sparen, wenn Sie den Kaloriengehalt Ihrer Lieblingsgerichte reduzieren möchten.
Sie müssen nicht zu viel Stärke einnehmen. Schon drei Esslöffel pro 500 g gesiebtes Mehl und 300 ml Wasser reichen aus.
Sobald der Teig fertig ist, braucht er Zeit zum Ruhen.
Daher sollte das Werkstück eine Stunde lang in den Kühlschrank gestellt werden.
Danach können Sie mit der nächsten Stufe der Zubereitung von Knödeln oder Knödeln fortfahren.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, was Sie der Knödelfüllung hinzufügen müssen, damit das Gericht viel besser wird.
