Wenn es um die Zubereitung eines Omeletts geht, geben viele Hausfrauen zu, dass dieses Gericht für sie nicht funktioniert.
Tatsache ist, dass es äußerst schwierig ist, den gewünschten Grad an Pracht zu erreichen.
Wir können uns jedoch an eine einfache, bewährte Methode erinnern, sagte die Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen bei der Publikation des BelNovosti-Netzwerks.
So bereiten Sie ein fluffiges Omelett zu
Entscheiden Sie sich zunächst für die Anzahl der Hühnereier: Davon hängt die Milchmenge ab. Nehmen Sie nicht mehr als einen Löffel für ein Ei.
Legen Sie die Eier in einen tiefen Behälter und gießen Sie die Milch hinein.
Zu diesem Zeitpunkt Gewürze und Salz hinzufügen. Wenn Sie sich für die Zugabe weiterer Zutaten entscheiden, besteht ein hohes Risiko, dass das Omelett nicht aufgeht.
Es ist nicht erforderlich, Soda oder andere zusätzliche Zutaten hinzuzufügen.
Wählen Sie dann eine Bratpfanne mit dickem Boden und erhitzen Sie diese. Das Öl einfüllen und gleichmäßig verteilen. Es ist erwähnenswert, dass es besser ist, kleine Gerichte zu sich zu nehmen: Dadurch erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass das Omelett „aufgeht“.
Anschließend die Mischung einfüllen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und die Form verschließen. In etwa fünf Minuten ist das Omelett fertig.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man jede Suppe gesünder machen kann .
Experte: Julia Arkhipova
