Für viele sind Bratkartoffeln ein eigenständiges Gericht, das ohne Zusatzstoffe auskommt.
Vor allem, wenn es mit Zwiebeln, Grieben, Pilzen, Kräutern oder anderen Zusätzen gekocht wurde.
Es gibt jedoch bewährte Kombinationen, die Ihre Ernährung unvergesslich machen, bemerkt die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.
Es sollte gleich darauf hingewiesen werden, dass Bratkartoffeln an sich kein gesundes Gericht sind, daher sollten Sie die angebotenen Optionen nicht zu wählerisch bewerten: Sie sind für den gastronomischen Genuss gedacht.
Was man zu Bratkartoffeln hinzufügen sollte
Gurken
Alle gesalzenen und eingelegten Speisen sind eine ideale Ergänzung zu Bratkartoffeln. Dies sorgt für einen reichhaltigen Geschmack und wird Ihre Geschmacksknospen auf jeden Fall erfreuen.
Hering
Geräucherter oder gesalzener Hering ist eine spektakuläre Option zum Servieren von Bratkartoffeln, die niemanden gleichgültig lässt. Die Kombination der Aromen wird äußerst erfolgreich sein.
Frisches Gemüse
Wer das Gericht etwas gesünder gestalten möchte, dem empfiehlt es sich, Bratkartoffeln mit frisch geschnittenem Gemüse zu servieren.
Käse
Dies ist wahrscheinlich keine tägliche Option, da es den Cholesterinspiegel erhöhen kann. Dennoch lohnt es sich, sich manchmal etwas Gutes zu tun. Bereits zubereitete, aber heiße Kartoffeln sollten mit geriebenem Käse bestreut werden.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Möglichkeiten zum Ersetzen von Mayonnaise als optimal bezeichnet werden können .
Experte: Julia Arkhipova
