Seien wir ehrlich: Die wenigsten von uns springen freiwillig aus dem Bett, sobald der Wecker klingelt.
In dieser Hinsicht sind Ehefrauen und Mütter, die ihre Familie beiseiteschieben müssen, damit sie nicht zu spät zur Arbeit und zur Schule kommen, nicht zu beneiden.
Es scheint jedoch, dass die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, eine Lösung für dieses Problem gefunden hat – versuchen Sie, Bananenpfannkuchen zum Frühstück zuzubereiten: Das Gericht verströmt ein so umwerfendes Aroma, dass Familienmitglieder selbst in die Küche rennen um zu sehen, was hier so köstlich riecht.
Für die Zubereitung des Frühstücks benötigen Sie folgende Zutaten:
- Bananen – 2 Stück;
- Milch – 200 ml;
- Zitronensaft – 2 Esslöffel;
- Soda – 0,5 Teelöffel;
- Salz – 1 Prise;
- Weizenmehl - 8 Esslöffel;
- Sonnenblumenöl – 2 Esslöffel.
Sie müssen die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft zerstampfen, bis eine homogene Paste entsteht.
Nun können Sie die restlichen Zutaten – Milch, Butter, Salz und Soda – zum Fruchtpüree geben und alles gut vermischen.
Fügen Sie löffelweise Mehl hinzu, bis ein dicker Teig entsteht, der etwas dicker ist als bei normalen Pfannkuchen.
Bananenpfannkuchen in einer gut erhitzten beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze braten.
Die Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten, auf einen Teller legen und stapeln.
Da sie nicht süß sind, können Sie sie mit flüssigem Honig oder Ahornsirup beträufeln. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Kaffee außer Zucker noch süßen können.
Experte: Julia Arkhipova
