Jeder weiß, dass Haferflocken ein sehr gesundes Produkt sind, aber auch lecker sein können, wenn man es natürlich richtig zubereitet.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation, Köchin Yulia Arkhipova, hat ein solches „richtiges“ Rezept geteilt, mit dem Sie das köstlichste Haferflockenfrühstück erhalten.
Dazu benötigen Sie:
- Haferflocken, die 10 Minuten lang gekocht werden müssen (weniger bedeutet weniger Nutzen, mehr bedeutet, dass es nicht gart). Für 3 Portionen benötigen Sie 1 Tasse Müsli.
- 1,25 Gläser Wasser.
- Milch nach Geschmack.
- Eine Handvoll Nüsse oder Trockenfrüchte.
- Honig oder Zucker nach Geschmack.
1. Bereiten Sie Trockenfrüchte im Voraus vor: Waschen Sie sie und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, damit sie weich werden.
2. Um das Müsli zuzubereiten, verwenden Sie eine beschichtete Pfanne – stellen Sie diese auf maximale Hitze, geben Sie das Müsli hinein und braten Sie es 3 Minuten lang an.
3. Gießen Sie nach dem Frittieren Wasser über das Müsli, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab.
4. Warten Sie, bis das Wasser vollständig verdunstet ist. Wichtig: Die Flocken müssen nicht umgerührt werden.
5. Wenn die gesamte Feuchtigkeit verschwunden ist, geben Sie die vorbereiteten Trockenfrüchte sowie nach Geschmack Zucker und Milch in die Pfanne.
6. Lassen Sie die Mischung erhitzen, aber bringen Sie sie nicht zum Kochen – gerade genug Zeit für das „Ggurgeln“.
7. Wenn Sie Honig bevorzugen, fügen Sie ihn ganz am Ende des Garvorgangs zusammen mit den Nüssen hinzu.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, warum Hausfrauen Nudeln vor dem Kochen einweichen .
Experte: Julia Arkhipova
