Mayonnaise kann objektiv als eine der köstlichsten und beliebtesten Saucen angesehen werden.
Aber es macht keinen Sinn, seine Schädlichkeit und seinen hohen Kaloriengehalt zu leugnen.
Daher muss es zumindest manchmal von der Ernährung ausgeschlossen werden. Darüber hinaus ist es nicht so schwierig, einen Ersatz dafür zu finden, sagt die Köchin Yulia Arkhipova , eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Auf welche Optionen können Sie achten?
Naturjoghurt oder Sauerrahm
Beide Optionen erinnern in Geschmack und Konsistenz ein wenig an Mayonnaise, sodass das Fehlen einer wichtigen Komponente im fertigen Gericht möglicherweise nicht bemerkt wird.
Diese Produkte erfreuen sich deutlich größerer Beliebtheit.
Hummus
Viele haben dieses nützliche Produkt noch nicht einmal ausprobiert, aber es lohnt sich, es zu reparieren. Hummus ist unglaublich gesund. Es enthält unbedingt Hülsenfrüchte und Olivenöl, was das Gericht zu einer hervorragenden Quelle für wertvolle Fette und pflanzliches Eiweiß macht.
Wenn es darum geht, einen Salat zuzubereiten, können Sie auf Basis von Hummus ein wunderbares Dressing zubereiten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , warum erfahrene Hausfrauen bei der Zubereitung von Rührei eine kleine Menge Wasser hinzufügen .
Experte: Julia Arkhipova
