Durch die Zugabe einer Zutat beim Knödelkochen können Sie den Geschmack des Gerichts deutlich verbessern.
Yulia Arkhipova, Expertin in der Netzwerkpublikation Belnovosti im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärt, wie man köstliche Knödel zubereitet.
So verbessern Sie den Geschmack von Knödeln
Zuerst müssen Sie die Knödel vorher aus dem Gefrierschrank nehmen (aber nicht auftauen).
Anschließend Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, Knödel dazugeben, aufkochen, umrühren.
Wenn die Knödel schwimmen, gießen Sie langsam ein Glas kaltes Wasser hinein.
Genau diese Zutat verbessert den Geschmack von Knödeln. Durch die Zugabe von kaltem Wasser garen Teig und Füllung besser.
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Experte: Julia Arkhipova
