Das Trocknen von Basilikum zu Hause erfordert keinen großen Aufwand.
Der Preisunterschied zwischen unabhängig getrockneten und im Laden gekauften Gewürzen ist, wie die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova , feststellte, ziemlich groß.
Der Fachmann erklärte uns, was zu tun ist, damit es bei der Zubereitung des Basilikums keine Probleme gibt.
Bevor das Basilikum in die Mikrowelle gestellt wird, muss es zunächst getrocknet werden und über Nacht auf dem Tisch stehen.
Anschließend wird das Grün auf einer leichten, hitzebeständigen Platte ohne Muster ausgelegt.
Stellen Sie ein zur Hälfte oder zu zwei Dritteln mit Wasser gefülltes Glas in die Mitte des Tellers. Dieses Glas absorbiert überschüssige elektromagnetische Energie.
Die Trocknung erfolgt in mehreren Stufen. In jeder Phase wird die Mikrowellenbetriebszeit auf 1 Minute eingestellt und nach dem Signalton werden die Blätter gemischt.
Dadurch verliert das Grün die enthaltene Feuchtigkeit gleichmäßig. Normalerweise reichen drei Mikrowellenzyklen aus.
Zuvor haben wir darüber geschrieben, in welcher Form Reis zu Kohlrouladen und Paprika hinzugefügt werden sollte .
Experte: Julia Arkhipova
