Viele Menschen, denen ihr Gewicht und ihre Gesundheit am Herzen liegen, wollen von Chips gar nichts hören: Dieser Snack hat einen zu schlechten Ruf.
Aber Chips sind ein einzigartiges Gericht mit einem angenehmen Geschmack.
Aber Befürworter eines gesunden Lebensstils haben sicherlich Recht: Klassische Chips sind zu schädlich.
Der Snack kann jedoch jederzeit zu Hause zubereitet werden. Mit der richtigen Vorgehensweise wird das Gericht gesund und lecker. Es gibt viele Rezepte für Kartoffelchips, die man selbst machen kann. Aber nicht jeder weiß, dass ein anderes Produkt als Hauptzutat verwendet werden kann.
Wie man Rübenchips macht
Produktliste
- drei mittelgroße Rüben;
- Liter Wasser;
- je zwei Esslöffel gemahlener Zimt und Meersalz;
- drei Esslöffel Salz;
- weitere Gewürze nach Wunsch.
Kochmethode
Die schwierigste Aufgabe besteht darin, frische Rüben in dünne Scheiben von ungefähr gleicher Größe und Dicke zu schneiden, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Nachdem Sie die Aufgabe erledigt haben, müssen Sie alle ausgewählten Gewürze, Salz und Zucker in einem Liter Wasser verdünnen.
Legen Sie die Rüben fünfzig Minuten lang in die Lösung.
Trocknen Sie sie anschließend vollständig ab und geben Sie sie in den Ofen. Die Chips werden mindestens 60 Minuten bei 150 Grad gegart.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , was bei Kartoffelpuffern zu tun ist, damit sie nicht dunkel werden .
Experte: Julia Arkhipova
