Lavash-Brötchen sind ein einfaches und vielseitiges Gericht, das jede Hausfrau kennt.
Laut der Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova , eignen sie sich sowohl für eine festliche Tafel als auch für ein geselliges Fest, wenn keine Zeit für langes Kochen bleibt. Sie war es, die uns die Rezepte für drei umwerfend leckere Füllungen für eine Lavash-Rolle mitteilte.
Mit Speck und Basilikum
Speck-Basilikum-Röllchen sind super einfach und schnell zuzubereiten. Die Gurke mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen schneiden. Formen Sie das Fladenbrot zu einem Quadrat oder Rechteck und entfernen Sie dabei alle gezackten Kanten.
Verteilen Sie eine Schicht Frischkäse auf dem Fladenbrot, fügen Sie Basilikumblätter und Speckstücke hinzu und achten Sie darauf, es nicht mit Basilikum zu übertreiben, um den Geschmack der anderen Zutaten zu bewahren. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle und schneiden Sie es in 8 gleiche Portionen.
Mit Hühnchen und Karotten auf Koreanisch
Um koreanische Hähnchen-Karotten-Röllchen zuzubereiten, müssen Sie zuerst den Schinken und das Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Dann verteilen Sie eine dünne Schicht Frischkäse auf einem Fladenbrotblatt und legen das Hähnchen und den Schinken darauf.
Koreanische Karotten darauf legen. Anschließend das Fladenbrot zu einer Rolle rollen und in Portionen schneiden.
Mit Sprotten und Käse
Um Brötchen mit Sprotten und Käse zuzubereiten, reiben Sie das gekochte Ei und den geschmolzenen Käse. Damit sich der Käse besser reiben lässt, kannst du ihn übrigens vorher leicht einfrieren.
Dann das Fladenbrot mit Mayonnaise einfetten und rundherum mit geriebenem Ei und Käse bestreuen, dann die Sprotten in zufälliger Reihenfolge auf dem Fladenbrot anordnen. Anschließend das Fladenbrot in Rollenform einwickeln, in Portionen schneiden und servieren.
Zuvor haben wir die Frage beantwortet: Ist es möglich, rohen Teig zu essen?
Experte: Julia Arkhipova
