Wenn Sie im Laden auf einen Mangel an Eiern stoßen, liegt das nur daran, dass Hausfrauen von diesem Rezept für einen unglaublich leckeren Snack erfahren haben.
Das ist natürlich ein Witz, aber das Gericht ist wirklich so lecker, dass es laut der Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova , schneller gegessen wird als Sandwiches mit rotem Kaviar oder Schaschlik.
Und was besonders erfreulich ist: Für die Zubereitung des Snacks werden die einfachsten und günstigsten Produkte verwendet:
• hartgekochte Hühnereier: 4-6 Stück;
• leicht gesalzenes Heringsfilet: 1 Stk.;
• Schmelzkäse: 1 Stk.;
• frischer (oder gefrorener) Dill: mehrere Zweige;
• Mayonnaise: 2 Esslöffel;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Das Filet in kleine Stücke schneiden, das Eigelb entfernen und mit einer Gabel zerdrücken.
Käse mit einer Gabel weich machen oder auf einer feinen Reibe reiben, Dill hacken.
Alle Zutaten für die Füllung vermischen, mit schwarzem Pfeffer abschmecken und mit Mayonnaise würzen. Das fertige Eiweiß mit der Eimischung füllen.
Guten Appetit!
Wir haben bereits darüber geschrieben, wie man Käse köstlich frittiert .
Experte: Julia Arkhipova
