Draniki ist ein interessantes, schmackhaftes und beliebtes Gericht, weshalb es oft gekocht wird.
Gleichzeitig bleiben aber Rezeptur und Hauptbestandteil in den meisten Fällen unverändert.
Allerdings lohnt es sich nicht immer, Kartoffelpuffer auf Kartoffelbasis zuzubereiten. Sie können eine extravagantere und gesündere Variante ausprobieren.
Wie man Rote-Bete-Pfannkuchen kocht
Produktliste
- ein halbes Kilo Rüben (vorgekocht oder im Ofen gegart);
- zwei Knoblauchzehen;
- ein Ei;
- etwa fünf Esslöffel Mehl;
- optionale Gewürze und Salz.
Kochmethode
Rüben können im Voraus gekocht werden, aber das im Ofen gekochte Gemüse hat einen helleren und reicheren Geschmack. Mahlen Sie es mit einer Reibe.
Knoblauch kann durch eine Presse gegeben oder mit einem Messer gehackt werden. Wir stellen es den Rüben vor. Dann das Ei hinzufügen und die Mischung zu einem homogenen Zustand bringen.
Es ist besser, das Mehl zu sieben und zu den restlichen Produkten zu geben.
Zum Schluss fügen Sie die erforderliche Menge Salz hinzu und fügen Gewürze hinzu, von denen Sie glauben, dass sie den Geschmack der Kartoffelpuffer verbessern.
Dann beginnen wir, das Gericht in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl zu braten.
Wir haben bereits darüber gesprochen , wie man perfekte Pfannkuchen macht .
