Dieses Dessert wird Ihnen bestimmt gefallen.
Es ist zart, weich und mit einem leichten Kaffeearoma.
Welche Zutaten werden benötigt
Für die Zubereitung von 4 Portionen sollten Sie Folgendes einnehmen:
- Milch - 500 ml;
- Zucker - 120 g;
- Instantkaffee - 4 EL. l.;
- Maisstärke - 3 EL. l.;
- Wasser - 120 ml.
Wie man Pudding macht
Milch muss mit Zucker (100 g) vermischt und auf mäßige Hitze gestellt werden.
Ein Teil des Kaffees sollte in 50 ml kochendem Wasser verdünnt werden. Dann muss diese Masse in die Milch gegossen werden.
Anschließend muss die Stärke mit 50 ml kaltem Wasser vermischt werden.
Die Zusammensetzung sollte gründlich gemischt werden, damit keine Klumpen entstehen. Anschließend kann diese Lösung mit Milch in einen Topf gegossen werden.
Das Werkstück muss ständig gerührt und zum Eindicken gebracht und dann in Schüsseln gegossen werden.
Stellen Sie die Mischung eine Stunde lang in den Kühlschrank.
Der restliche Kaffee sollte mit dem restlichen Zucker und 2-3 Esslöffel Wasser vermischt werden.
Die Mischung muss zu einer dicken Masse geschlagen werden, die auf den Kaffeepudding gegeben wird.
Vor dem Servieren kann das Dessert mit Beeren oder Früchten dekoriert werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie dunkle Schokolade in Milchschokolade verwandeln.
