Knusprig und aromatisch eingelegte Paprika mit einer leichten Säure können eine hervorragende Tischdekoration oder Ergänzung zu Fisch oder Fleisch sein.
Es ist zu beachten, dass der Kochvorgang so einfach wie möglich ist.
Alles, was Sie brauchen, sind ein paar zusätzliche Zutaten und zwei Stunden vor dem Servieren.
Zutaten
Für die Zubereitung von 4 Portionen sollten Sie Folgendes einnehmen:
- Paprika - 3 Stk.;
- Knoblauch - 4 Zehen;
- Salz - 2 TL;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Wasser - 1 Glas;
- Essig (Reis) - 60 ml.
Wie man Paprika schnell und lecker einlegt
Gemüse muss gewaschen, entkernt und in Streifen geschnitten werden.
Knoblauch muss durch eine Presse gegeben werden.
Dann müssen Sie Salz und Zucker mit Wasser in einen Topf geben. Diese Mischung muss einige Minuten lang erhitzt werden. Sobald sich alle Produkte aufgelöst haben, sollte das Feuer ausgeschaltet werden. Danach können Sie Essig einfüllen.
Geben Sie die Paprika in ein Glas, geben Sie die Marinade hinzu und fügen Sie dann den Knoblauch hinzu.
Nach zwei Stunden kann der knusprige Snack sicher serviert werden.
Eingelegte Paprika können Sie bis zu 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man Zwiebeln schnell einlegt.
