In letzter Zeit erkennen immer mehr Menschen die Bedeutung einer richtigen Ernährung und eines gesunden Lebensstils.
Mit Gemüse zubereitete Küsse sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten und den größtmöglichen Nutzen aus ihrer Ernährung ziehen möchten.
Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, Ihnen ein Rezept für Gemüsegelee vorzustellen, damit Sie dessen Geschmack selbst beurteilen und verstehen können, ob dieses Getränk für Sie geeignet ist.
Sie benötigen:
- 1 Tasse Gemüse (Karotten, Kürbis, Zucchini usw.);
- 2 Gläser Wasser;
- 2 Esslöffel Kartoffelstärke;
- ¾ Tasse Zucker.
Um das Gelee zuzubereiten, müssen Sie das ausgewählte Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden.
Anschließend den Geleeboden mit kochendem Wasser übergießen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich wird.
Die resultierende Brühe sollte abgeseiht und das Gemüse mit einem Sieb gerieben werden. Geben Sie die Gemüsebrühe wieder auf den Herd, fügen Sie Zucker hinzu und bringen Sie sie unter gelegentlichem Rühren zum Kochen.
Nun die Stärke in kaltem Wasser verdünnen und unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl in die Pfanne gießen.
Es bleibt nur noch, die Pfanne mit Gelee vom Herd zu nehmen, Gemüsepüree dazugeben und abkühlen zu lassen.
Zuvor sprach BelNovosti darüber, was der Soße hinzugefügt werden kann, um sie dicker zu machen.
