Wenn Sie es gewohnt sind, Ihren Haushalt nur mit süßen und fluffigen Pfannkuchen zu verwöhnen, dann sollten Sie auf dieses einfache Rezept achten, das Ihre gewohnte Ernährung perfekt abwechslungsreich gestalten wird.
Diese Pfannkuchen sind zart und aromatisch.
Der Hauptvorteil dieser Leckerei besteht darin, dass sie nicht nur heiß, sondern auch kalt serviert werden kann.
Zutaten
- Zwiebeln - 600 g;
- Eier - 2 Stk.;
- Salz - 1/3 TL;
- Pfeffer - 1/2 TL;
- saure Sahne - 2 TL;
- Italienische Kräuter – 1 TL;
- Mehl - 4 EL. l.
Wie man Zwiebelpfannkuchen macht
Die Zwiebel muss geschält und mit einem Messer gehackt werden. Es ist besser, ein Gemüse mit mildem Geschmack zu sich zu nehmen.
In einer separaten Schüssel Eier mit Gewürzen und Sauerrahm verquirlen. Dann müssen Sie der Mischung gesiebtes Mehl hinzufügen.
Pfannkuchen sollten in einer vorgeheizten Pfanne mit Öl gebacken werden. Besser ist es, sie bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten auf jeder Seite zu braten.
Servieren Sie den Leckerbissen besser mit Sauerrahm und frischen Kräutern.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie aromatische Apfelpfannkuchen zubereiten.
