Wenn man die Liebe vieler Menschen zu Sushi und Brötchen kennt, kann man leicht davon ausgehen, dass eine nach diesem Rezept zubereitete Vorspeise nicht weniger Interesse wecken wird.
Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten, aber das Gericht verschwindet noch schneller vom Tisch.
Wir empfehlen daher, nicht zu zögern und mit dem Kochen zu beginnen.
Schneiden Sie zunächst eine frische Gurke der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch und die Kerne mit einem Löffel. Es ist nicht nötig, es wegzuwerfen – vielleicht brauchen Sie es zum Beispiel für einen Salat.
Füllen Sie dann die leere Mitte mit Frischkäse (nach Geschmack können Sie Kräuter hinzufügen).
Als nächstes zerdrücken Sie die reife Avocado mit einer Gabel und hacken leicht gesalzenen roten Fisch, wie rosa Lachs, Lachs oder Coho-Lachs, fein. Avocado und Fisch auf die Gurke schichten.
Es bleibt nur noch, die Vorspeise mit Sojasauce zu bestreuen und mit Sesam zu bestreuen.
Anschließend die gefüllte Gurke in Portionen schneiden, jeweils mit einem Spieß einstechen und servieren.
Zuvor haben wir ein Rezept für einen Kuchen aus Kohl geteilt.
