Reis, Buchweizen und andere Cerealien sind hervorragende Beilagen, die immer gut zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten passen. Aber auch eine erfahrene Hausfrau kann versehentlich zu viel Salz hinzufügen.
In solchen Fällen ist es wichtig, schnell herauszufinden, wie die Situation behoben werden kann.
Köche wissen, dass kein Grund zur Panik besteht. Der Vorgang ist einfach.
Übersalztes Getreide sollte mit klarem Wasser abgespült und anschließend noch etwas gekocht werden.
In diesem Fall empfiehlt es sich, ein Stück Butter in die Pfanne zu geben.
Diese Methode eignet sich für jede Beilage.
Es gibt eine andere Methode. Dazu müssen Sie rohe geschälte Kartoffeln verwenden, die Sie beim Kochen des Breis in eine Pfanne geben können.
Wenn der Pilaw zu stark gesalzen ist, müssen Sie eine weitere Portion Reis kochen und zum Gericht geben.
Ein weiterer kulinarischer Life-Hack ist die Verwendung von Granatapfelkernen, die eine halbe Stunde lang über das Gericht gestreut werden sollten.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie übermäßig gesalzene Suppe retten können.
