Viele Menschen sind es normalerweise gewohnt, dünne Spitzenpfannkuchen mit Milch, Wasser oder Kefir zuzubereiten. Aber das Gericht wird noch interessanter, wenn Sie es mit Bier zum Teig zubereiten.
Es empfiehlt sich, helles Bier zu verwenden, damit Sie nicht die charakteristische Bitterkeit verspüren, die durch dieses berauschende Getränk entstehen kann.
Zutaten
Um 5-7 Portionen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- Bier - 1,5 l;
- Eier - 3 Stk.;
- Mehl - 1 Glas;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Salz und Zucker - 1 Prise.
Falls gewünscht, können Sie dem Teig Zucker hinzufügen.
Wie man Pfannkuchen mit Bier kocht
Der Prozess ist so einfach wie möglich.
Mischen Sie einfach alle Zutaten in einer tiefen Schüssel.
Es ist zu beachten, dass es besser ist, das Mehl zuerst zu sieben. Zum Schluss Salz, Soda und Zucker zum Teig geben.
Sobald die Masse gründlich vermischt ist, bis sie glatt ist, können Sie bedenkenlos mit dem Backen dünner Pfannkuchen beginnen.
Sie sollten in einer vorgeheizten Pfanne mit Öl gegart werden.
Diese Pfannkuchen werden unglaublich fluffig, zart, am Rand knusprig und unglaublich zart.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man zarte, dünne Pfannkuchen mit Kefir zubereitet.
