Erfahrene Köche können uns oft mit ihrem Schnitzelrezept überraschen: Die Zutaten können Überraschungen für uns bereithalten.
Wir möchten oft gewagtere, originellere Lösungen ausprobieren, verstehen aber nicht immer, welchen Sinn es hat, diese oder jene Komponente zu verwenden.
Nicht jeder kennt zum Beispiel den Zweck der Verwendung von Haferflocken.
Warum diese Komponente einführen?
Es stellt sich heraus, dass Müsli ein attraktiverer Ersatz für Brot werden wird. Es fällt auf, dass die Schnitzel noch fluffiger und schöner werden.
Dieses Gericht behält seine Form ohne große Schwierigkeiten.
Dies sind jedoch nicht alle Vorteile.
Mit Haferflocken zubereitete Koteletts sind unglaublich saftig und reichhaltig.
So fügen Sie eine Komponente hinzu
In der Regel können Sie für ein halbes Kilo Fleisch bedenkenlos bis zu 120 Gramm Flocken zu sich nehmen. Es ist jedoch nicht nötig, sie trocken einzuführen – Sie können die Schnitzel ruinieren.
Am besten vermischen Sie Milch mit einem Hühnerei und fügen dieser Mischung 30 Minuten lang Haferflocken hinzu.
In diesem Fall werden die Schnitzel einfach perfekt.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Tricks Ihnen bei der Zubereitung perfekter Schnitzel helfen .
