Faule Kohlrouladen sind eine tolle Option für ein leckeres Mittagessen, wenn Sie nicht lange am Herd stehen möchten.
Zutaten
Für 450-500 g Hackfleisch sollten Sie Folgendes zubereiten:
- Reis - 200 g;
- Weißkohl - 450 g;
- Karotten - 1 Stk.;
- Zwiebeln - 1 Stk.;
- Eier - 2 Stk.;
- Tomatensauce - 300 g;
- Wasser - 500 ml.
Sie müssen außerdem Salz, Pfeffer und Pflanzenöl vorbereiten.
Wie man faule Kohlrouladen im Ofen kocht
Zunächst sollte der Reis gekocht und abgekühlt werden. Gemüse muss gehackt werden.
Den Kohl mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann das Wasser abgießen und den zerkleinerten Kohl mit Hackfleisch, geschlagenen Eiern mit Gewürzen und allen anderen Zutaten vermischen. Der Masse muss eine Form gegeben werden.
Sobald die Kohlrouladen fertig sind, müssen sie in eine Auflaufform gelegt werden.
Der Rest der Zwiebeln und Karotten sollte angebraten und mit Soße, Salz und Pfeffer vermischt werden.
Sobald die Masse kocht, müssen Sie die Kohlrouladen darüber gießen.
Das Gericht sollte unter Folie nicht länger als 40-45 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie Reis in klassischen Kohlrouladen ersetzen können.
