Auch wenn Sie das klassische Borschtsch-Rezept lieben, lohnt es sich dennoch, die Kochmethode zu verbessern.
Diese Suppe kann immer noch aromatischer, reichhaltiger, zarter und schmackhafter zubereitet werden.
Welche 3 Produkte helfen dabei?
Sumach
Fans der orientalischen Küche haben vor allem von diesem Gewürz gehört, aber es lohnt sich, sein Wissen über Gewürze zu erweitern. Sumach beispielsweise ist in der Lage, Borschtsch ohne zusätzliche Manipulationen eine edle Säure zu verleihen.
Das Gericht wird auch viel schmackhafter.
Öl
Viele wissen, dass Borschtsch manchmal erst nach einer gewissen „Wartezeit“ zum Klassiker wird. Erst nach der „Ruhe“ beginnen die Komponenten homogener zu klingen.
Sie können diese Situation mit Hilfe eines Stücks Butter korrigieren: Alle Produkte werden schnell zu Freunden.
Ein bisschen Zucker kann nicht schaden
Man sollte nicht denken, dass der Borschtsch süß wird: Wir brauchen nur einen kleinen Löffel der Zutat pro großer Pfanne.
Die Suppe wird garantiert um ein Vielfaches schmackhafter.
Zuvor haben wir ein Rezept für einen köstlichen Snack aus Krabbenstäbchen mit Hühnereiern geteilt.
