Sie möchten, dass Ihre Käsekuchen immer weich, lecker und absolut fluffig sind.
Doch nicht immer gelingt das Gericht so, wie wir es geplant haben.
Es reicht aus, drei einfache Geheimnisse zu nutzen, damit Sie das Hüttenkäseprodukt nicht enttäuscht.
Welche Geheimnisse kennen erfahrene Hausfrauen?
Feuchtigkeitsgehalt des Quarks
Der Haupttrick bei hochwertigen Käsekuchen besteht darin, den am besten geeigneten Hüttenkäse auszuwählen. In der Regel handelt es sich um ein Produkt mit 5 % Fettgehalt.
Es ist ziemlich trocken, was äußerst wichtig ist. Für die Herstellung von Käsekuchen ist ein nasses Produkt jedoch völlig ungeeignet.
Hüttenkäse zubereiten
Es ist wichtig zu verstehen, dass Hüttenkäse nicht nur ausgewählt, sondern auch richtig zubereitet werden muss. Am häufigsten wird zu diesem Zweck eine Gabel verwendet.
Es lohnt sich jedoch, eine andere Methode auszuprobieren.
Wenn Sie anfangen, Hüttenkäse zu mahlen, wird Sie die Qualität des Gerichts angenehm überraschen.
Wichtige Ergänzung
Oft hört man von der Einführung von Soda in die Zusammensetzung des Produkts. Eine bessere Lösung wäre jedoch, es durch normales Backpulver zu ersetzen.
In diesem Fall wird Sie das Gericht mit seinen köstlichen Mengen begeistern.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man einen spektakulären und leckeren Orchideensalat zubereitet .
