Marinaden schmücken oft Feiertagstische. Am häufigsten sind Hausfrauen daran gewöhnt, eingelegte Gurken einzulegen, die im Sommer zubereitet wurden. Aber Sie können eine originellere Wahl treffen.
Sie können aromatische und knusprige Paprika auf den Tisch legen, die eine hervorragende Vorspeise und Ergänzung zu Fisch oder Geflügel sind.
Sie können einen solchen Leckerbissen am Feiertag zubereiten.
Dennoch gibt es ein Rezept, mit dem Sie schnell und einfach köstliche eingelegte Paprikaschoten erhalten.
Zutaten
Für 3 Paprika benötigen Sie:
- Knoblauch - 4 Zehen;
- Salz - 2 TL;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Wasser - 180 ml;
- Reisessig - 60 ml.
Wie man Paprika einlegt
Zunächst sollte das Gemüse gewaschen, entkernt und getrocknet werden. Dann müssen sie in Streifen geschnitten werden.
Der Knoblauch muss durch eine Presse gepresst werden.
Gemüse sollte in ein Glas gegeben werden.
Zucker und Salz müssen in Wasser verdünnt werden. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, müssen Sie sie noch einige Minuten auf dem Feuer lassen.
Wenn die Pfanne vom Herd genommen wird, sollte Essig in die Salzlake gegossen werden.
Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit über die Paprika.
Das Glas muss sofort verschlossen werden. Sobald das Werkstück abgekühlt ist, muss es in den Kühlschrank gestellt werden.
In nur zwei Stunden sind die Paprikaschoten fertig und können sicher serviert werden.
Dieser Snack kann bis zu 4-6 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie die Haltbarkeit von Paprika verlängern können.
