Das Einlegen von Gurken kann einfach und schnell gehen, wenn Sie das Rezept aus diesem Artikel verwenden.
Es stellt sich heraus, dass das Ergebnis ein ausgezeichneter Snack mit einem angenehm süß-sauren Geschmack und einem erstaunlichen Aroma ist, wenn man beim Kochen eine Mikrowelle einbezieht.
Nachfolgend finden Sie eine Liste der benötigten Zutaten:
- 500 g Gurken;
- 220 g Zwiebeln;
- 400 g Zucker;
- 2 Teelöffel Salz;
- 200 ml Essig;
- 1 Teelöffel Dijon-Senf;
- 0,5 Teelöffel Kurkuma.
Die gewaschenen Gurken in dünne Kreise schneiden und in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln hinzufügen. Gemüse sollte in einer mikrowellengeeigneten Schüssel sein.
Danach Gewürze hinzufügen – Salz, Zucker, Kurkuma und Senfbohnen sowie Essig (es sollten 6 % sein).
Mischen Sie alles gründlich und stellen Sie die Schüssel mit den Gurken in die Mikrowelle, wo sie 3 Minuten lang bleiben. Das Gerät muss mit einer Leistung von 800 W betrieben werden.
Nehmen Sie die Gurken nach der angegebenen Zeit heraus, um sie erneut zu vermischen, und stellen Sie sie erneut für 4 Minuten in die Mikrowelle (die Leistung nicht ändern).
Nachdem Sie die Gurken herausgenommen haben, rühren Sie sie um, und wenn das Gemüse abgekühlt ist, geben Sie es in ein Glasgefäß und in den Kühlschrank.
Nach 2-3 Stunden können Sie den Snack bedenkenlos probieren.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie man Sammelsurium kocht .
