Butterbier ist ein Getränk mit einer langen Geschichte, das durch seine Erwähnung in den Büchern über Harry Potter besondere Popularität erlangte.
Trotz seines Namens können auch Kinder dieses Bier trinken, da es keinen Alkohol, sondern Sahne und Eis enthält. Folgendes benötigen Sie für die Zubereitung des Getränks:
- 125 g 20 % Sahne;
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
- 150 g Eis;
- 150 g Toffee;
- 200 g Sahnesoda.
Zum Servieren benötigen Sie noch 2 Esslöffel Schlagsahne und 1 Esslöffel Karamellsirup.
Gießen Sie die Sahne in einen Topf, fügen Sie Toffee und Zimt hinzu und erhitzen Sie den Inhalt der Schüssel bei schwacher Hitze, bis sich das Toffee vollständig aufgelöst hat und die Masse eine dicke Konsistenz annimmt.
Die leicht abgekühlte Mischung aus dem Topf in einen Mixer geben, Eis hinzufügen und mixen.
Es bleibt nur noch das Soda einzufüllen (ein wichtiger Punkt – es muss direkt aus dem Kühlschrank sein) und das Getränk umzurühren.
Das ist alles, es bleibt nur noch das Butterbier in Gläser zu füllen, mit Schlagsahne und Karamellsirup zu dekorieren.
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