Bei der Zubereitung der Füllung für Knödel kann man von den üblichen Rezepten abweichen und neue Kombinationen ausprobieren: Das Gericht profitiert nur von diesem Ansatz.
Es kommt jedoch vor, dass viele traditionelle Rezepte aus irgendeinem Grund in Vergessenheit geraten.
Wenn Sie sich ein echtes Gericht der slawischen Küche gönnen möchten, dann sollten Sie unbedingt dieses sättigende Rezept ausprobieren.
So bereiten Sie eine köstliche Füllung für Knödel zu
Produktliste
- ein halbes Kilo Sauerkraut;
- 100-200 Gramm Champignons;
- eine Zwiebel;
- Gewürze nach Ihrem Ermessen;
- raffiniertes Öl.
Kochmethode
Zwiebel und Champignons hacken. Wir schicken sie in eine gut erhitzte Pfanne mit raffiniertem Öl und bringen sie zur vollen Bereitschaft.
Sie können jeden Pilz verwenden, aber Champignons sind die einfachste und kostengünstigste Option.
Sauerkraut sollte von der Flüssigkeit befreit und mit gebratenen Pilzen kombiniert werden. Sie können die Füllung probieren und beurteilen, welche Gewürze sie verbessern können. Es ist nicht nötig, Salz hinzuzufügen, da der Kohl bereits salzig ist.
