Jeder kennt die wohltuenden Eigenschaften von Eiern, aber nicht jeder weiß, in welcher Form dieses Produkt dem Körper den größten Nutzen bringt.
Experten sagen, dass gekochte Eier gesünder sind als Spiegel- oder Rührei.
Warum gekochte Eier gesünder sind als Omeletts
Erstens sind gekochte Eier besser verdaulich. Zweitens werden Omeletts normalerweise in Öl gebraten.
Das Dämpfen trägt dazu bei, dass dieses Gericht gesünder wird.
Es ist wichtig zu bedenken, dass nur Hühner- und Wachteleier gekocht gegessen werden können.
Gans und Ente werden nach speziellen Rezepten mit zusätzlichen Vorsichtsmaßnahmen zubereitet.
Sofern keine Kontraindikationen vorliegen, dürfen Sie nicht mehr als sieben Eier pro Woche (eines pro Tag) verzehren.
Bei erhöhtem Cholesterinspiegel sinkt die Norm auf drei Eier pro Woche.
