Waffelröllchen, die von vielen geliebten „Nüsse“, oder ein Kuchen aus Waffelkuchen ohne eine Füllung in Form von gekochter Kondensmilch sind kaum vorstellbar.
Aber es kommt oft vor, dass das nächstgelegene Geschäft nicht das Produkt hat, das Sie brauchen – in den Regalen stehen nur dickbäuchige Gläser mit normaler Kondensmilch.
Früher nahmen Hausfrauen in solchen Fällen pflichtbewusst eine Dose mit Milch und Zucker hinein und verbrachten dann zwei bis drei Stunden damit, sie zu Hause zu kochen, indem sie sie in einen Topf mit kochendem Wasser tauchten.
Wir haben eine viel schnellere Methode, mit der Sie in etwa 10 Minuten gekochte Kondensmilch erhalten.
Geben Sie dazu 500 g Kondensmilch in einen Glasbehälter – Sie können entweder einen Teller oder ein Glas nehmen.
Stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle und stellen Sie die Zeit auf 120 Sekunden und die Leistung auf 800 W ein.
Nehmen Sie nach 2 Minuten die Kondensmilch heraus, mischen Sie sie gründlich und stellen Sie sie dann unter den gleichen Bedingungen erneut hinter die geschlossene Tür des Mikrowellenherds.
Sie müssen die oben genannten Schritte noch zwei bis drei Mal wiederholen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
