Viele Hausfrauen sind es gewohnt, dem Teig Eier hinzuzufügen, weil sie denken, dass dadurch die Textur des Gerichts dichter wird und der Geschmack der Leckerei besser wird. Aber wenn Sie diese Zutat nicht zur Hand haben, brauchen Sie sich definitiv keine Sorgen zu machen.
Sie können in wenigen Minuten magere, dünne Pfannkuchen zubereiten, ohne Eier hinzuzufügen.
Zutaten
- Mehl - 200 g;
- Maisstärke - 1 EL. l.;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- Salz - 1/4 TL;
- Wasser - 250 ml;
- Sojamilch - 250 ml.
Wie man Pfannkuchen kocht
Das Mehl sollte gesiebt und dann mit Salz und Stärke vermischt werden. Nach Belieben können Sie der Trockenmasse noch etwas Zucker hinzufügen.
Dann Wasser, Öl und Milch hinzufügen. Der Teig muss mit einem Schneebesen verrührt werden, damit keine Klumpen entstehen.
Sie können sofort mit dem Backen von Pfannkuchen fortfahren. Sie müssen in einer vorgeheizten Pfanne mit Öl gegart werden.
Sie können den Leckerbissen als separates Gericht servieren, ihn aber mit zusätzlichen Zutaten noch schmackhafter machen.
