Wenn die Koteletts trocken und zäh werden, müssen Sie dem Hackfleisch beim nächsten Mal eine geheime Zutat hinzufügen – Mineralwasser.
Für eine Person, die im Kochen unerfahren ist, mag die Zugabe dieser Komponente eine seltsame Entscheidung sein.
Dennoch spart diese Zutat wirklich trockenes Hackfleisch.
Tatsache ist, dass kohlensäurehaltiges Mineralwasser zu einem saftigeren und zarteren Leckerbissen führt und die Textur des Hackfleisches verbessert.
Dies sind jedoch nicht alle Vorteile einer solchen Ergänzung.
Durch diese Zutat können sich die Gewürze besser entfalten, wodurch das Gericht schmackhafter und aromatischer wird.
Es ist zu beachten, dass beim Kochen die Verwendung von gesalzenem Mineralwasser zulässig ist. In diesem Fall sollte jedoch die Salzmenge im Hackfleisch reduziert werden.
Man sollte es mit dem Produkt nicht übertreiben.
Sie müssen nur 100 ml des Getränks pro 600-700 g Hackfleisch einnehmen.
Sobald das Mineralwasser hinzugefügt ist, sollte die Mischung gut vermischt und 10-15 Minuten lang stehen gelassen werden. Danach kann der Prozess fortgesetzt werden.
