Kaninchenfleisch gilt als diätetisch und schmackhaft.
Aber nicht jede Hausfrau weiß, wie man es zubereitet, damit das Gericht einer festlichen Tafel würdig ist.
Aber es geht vor allem um zusätzliche Zutaten, die den Geschmack verbessern, ihn heller und gehaltvoller machen.
Welche Produkte werden benötigt?
- Kaninchenfleisch - 1 kg;
- Honig - 1 EL. l.;
- Sojasauce - 2 EL. l.;
- Zitronensaft - 1 EL. l.;
- Olivenöl - 2 EL. l.;
- Ingwer - 1 Prise;
- Zwiebeln - 1 Stk.;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 TL.
Wie man ein Kaninchen köstlich backt
Zuerst müssen Sie das Fleisch in Portionen teilen und mit Zwiebelstücken vermischen.
Zusätzlich sollten Sie eine Soße aus Honig, Butter, Pfeffer, Sojasoße und anderen Zutaten hinzufügen.
Anschließend den Behälter mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Nach 10-12 Stunden sollte die Form in eine Auflaufform gegeben und mit Folie abgedeckt werden.
In der ersten halben Stunde sollte das Kaninchen bei einer Temperatur von 200 Grad gegart werden, anschließend sollte der Leckerbissen etwa eine weitere Stunde bei 180 Grad gebacken werden.
Etwa 10-15 Minuten vor Ende des Garvorgangs müssen Sie die Folie entfernen, um eine appetitliche Kruste zu erhalten.
