Wie Sie wissen, ist das Reinigen von Fisch ein ziemlich arbeitsintensiver Prozess.
Es lässt sich jedoch deutlich vereinfachen, eine normale Gemüsereibe hilft dabei.
Wir verraten Ihnen, wie Sie Fische mit einer Reibe schnell von Schuppen befreien.
So reinigen Sie Fisch mit einer Reibe
Wir waschen den Fisch mit kaltem Wasser, schneiden Kopf und Flossen ab, entfernen die Eingeweide (schneiden Sie den Bauch der Länge nach auf, ohne die Gallenblase zu durchstechen).
Dann spülen wir den Fisch noch einmal mit kaltem Wasser ab und beginnen mit der Reinigung der Schuppen mit einer Reibe.
Benutzen Sie zum Reinigen die Seite mit den kleinsten Löchern.
Führen Sie die Reibe einfach mehrmals vom Schwanz bis zum Kopf über den Fisch, alle Schuppen bleiben auf der Reibe zurück.
