Damit das Omelett fluffig wird und nicht herunterfällt, müssen Sie sich an die Technik halten.
Wir verraten Ihnen, welche Regeln bei der Zubereitung eines Omeletts zu beachten sind.
Wie man ein fluffiges Omelett kocht
Erstens müssen Sie für ein Ei einen Esslöffel Milch und 0,5 EL nehmen. l. Mehl.
Zweitens: Verwenden Sie eine kleine Bratpfanne. Bei einem großen Omelett wird es sich ausbreiten und nicht aufgehen. Und vergessen Sie nicht, die Bratpfanne zu erhitzen.
Drittens müssen Sie das Omelett nicht sofort mit einem Deckel abdecken, sondern erst dann, wenn es schon etwas angebraten ist.
Sie können den Deckel nicht sofort entfernen; Sie müssen fünf bis sieben Minuten warten.
Ein fluffiges Omelett lässt sich nicht nur in der Bratpfanne oder im Ofen, sondern auch im Slow Cooker zubereiten.
Gießen Sie 500 ml Wasser in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie den Modus „Dampf“ ein. Während das Wasser kocht, schlagen Sie 5 Eier mit Salz, gießen Sie ein Glas Milch hinein und schlagen Sie erneut.
Als nächstes nehmen Sie zwei Plastiktüten, stecken sie ineinander, gießen die Eiermischung hinein, binden die Tüten zu einem Knoten zusammen und legen sie in kochendes Wasser. Öffnen Sie nach dem Signal den Multikocher und nehmen Sie das fertige Gericht heraus.
