Viele von uns lieben es, eingelegtes Gemüse, darunter auch köstliche Tomaten, zu servieren, aber damit es schmackhaft wird, muss man es richtig konservieren.
Es stellt sich heraus, dass es ausreicht, eines der billigsten und beliebtesten Arzneimittel hinzuzufügen – Aspirin.
Wir schlagen vor, ein interessantes Rezept zu übernehmen – es ist besonders bei Sommerbewohnern beliebt.
Schauen wir uns dieses Problem genauer an.
So bereiten Sie eingelegte Gurken richtig zu
Nehmen Sie ein Drei-Liter-Glas, einen Esslöffel Salz, drei Esslöffel Zucker, 60 ml 9 %igen Essig, ein Lorbeerblatt, acht schwarze Pfefferkörner und eine Aspirintablette.
Wir waschen die Tomaten und stechen sie mit einem Zahnstocher neben dem Stiel ein. Die Gläser mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten im heißen Wasser stehen lassen.
Lorbeerblätter und Pfeffer in Gläser füllen. Dann füllen wir die Gläser fast bis zum Rand mit Tomaten.
Wasser aufkochen, Salz, Zucker und 60 ml Essig in Gläser füllen. Dann legen wir eine Aspirintablette hinein. Mit kochendem Wasser auffüllen, mit Deckeln verschließen, auf den Kopf stellen und mit einer Decke abdecken.
Nach 24 Stunden die Gläser an einen kühlen Ort stellen. Dieses Rezept eignet sich für alle, die keine Zeit mit der Zubereitung der Marinade verschwenden möchten.
