Wenn es um das Hüttenkäse-Frühstück geht, denken viele an Käsekuchen und verlieren ein so tolles Gericht wie den Auflauf völlig aus den Augen.
Genau darüber werden wir in diesem Artikel sprechen, allerdings nicht über den üblichen Hüttenkäse-Auflauf, sondern über den, bei dessen Zubereitung weiße Schokolade verwendet wurde.
Dank dessen, da werden Sie mir zustimmen, ist dies nicht die bekannteste Komponente der Komposition und Sie können keinen gewöhnlichen Auflauf, sondern ein echtes Dessert servieren.
Zunächst müssen Sie jedoch sicherstellen, dass alle Komponenten verfügbar sind:
- 350 g weicher Hüttenkäse;
- 100 g weiße Schokolade;
- 100 ml Sahne;
- 3 Eier;
- 50 g Zucker;
- 3 Esslöffel Milch;
- 2 Esslöffel Mehl.
Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie. Mischen Sie dann die resultierende Masse mit Sahne.
Hier wird auch Schokolade verschickt, die zunächst im Wasserbad geschmolzen werden muss.
Wenn Sie den Inhalt der Schüssel vermischen, fügen Sie Mehl und Milch hinzu.
Es bleibt nur noch, alles mit Hüttenkäse zu vermischen, in eine Auflaufform zu geben und für 20-25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen zu stellen.
