Der Sommer ist die Zeit, in die Natur zu gehen und köstliche Gerichte zuzubereiten, zum Beispiel zarte und aromatische Kebabs, die mit frischem, knackigem Gemüse und leuchtenden Kräutern serviert werden können.
Aber nicht jeder kann Gäste und Haushaltsmitglieder mit einem wirklich köstlichen Barbecue erfreuen.
Der Geschmack und die Konsistenz eines Gerichts hängen oft nicht nur von der Qualität des gekauften Fleisches ab, sondern auch von der Marinade.
Erfahrene Köche empfehlen, für die Marinade nur zwei Produkte zu verwenden: Zwiebeln und Mayonnaise.
3 Zwiebeln reichen für ein Kilogramm Fleisch. Sie müssen in halbe Ringe geschnitten und mit Fleisch vermischt werden.
Wenn Sie einen helleren Geschmack wünschen, empfiehlt es sich, etwas Salz und Gewürze hinzuzufügen. Es ist zu beachten, dass es besser ist, die Stücke in einer Glasschale oder einem Edelstahlbehälter zu marinieren.
Anschließend müssen die Stücke mit Mayonnaise übergossen werden, wodurch sie zarter und weicher werden.
Sobald alles vermischt ist, sollte das Fleisch in dieser Marinade für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Nach drei Stunden können Sie mit dem Grillen des Döners beginnen.
