Viele Hausfrauen vernachlässigen Perlgerste, während andere ihre Vorräte an diesem Produkt regelmäßig auffüllen, und das aus mehreren Gründen.
Der erste Faktor für die Beliebtheit dieses Produkts liegt vielleicht in seinem Preis. Zu guter Letzt gibt es noch die Vorteile von Graupen.
Nun, sobald Sie herausfinden, welche köstlichen Gerichte sich aus diesem Müsli zubereiten lassen, verschwinden die Fragen von selbst.
Das Rezept für eines dieser Gerichte teilen wir heute mit Ihnen. Die Rede ist von Graupenbrei im Topf.
Dazu benötigen Sie:
- 200 g Graupen;
- 250 g Hähnchenfilet;
- 6 Champignons;
- 1 Zwiebel;
- 1 Karotte;
- 1 Prise Thymian und Salz nach Geschmack.
Zwiebeln und Karotten sollten in Pflanzenöl gebraten werden, dann Hühnchen dazugeben und braten, bis es halb gar ist.
Zu diesem Zeitpunkt sollte das Gericht gesalzen und Thymian hinzugefügt werden.
Die Graupen waschen und die Champignons in beliebig geformte Stücke schneiden.
Nun den Braten, die Pilze und das Müsli in jeden Topf geben, nochmals salzen und mit Wasser auffüllen, sodass der Flüssigkeitsspiegel etwa 1,5 cm über die Graupen steigt.
Das Gericht sollte etwa eine Stunde lang bei einer Temperatur von 190 Grad im Ofen gebacken werden.
