Hirse enthält viele nützliche Elemente: Eisen, Magnesium, B-Vitamine und so weiter. Dank Hirsebrei können Sie Müdigkeit beseitigen, Ihre Haut reinigen und den Zustand Ihrer Haare verbessern.
Aber nicht jeder Kochanfänger kann ein so leckeres Gericht zubereiten.
Infolgedessen verschwindet Hirse für immer aus der Ernährung. Aber das kannst du nicht tun. Dennoch gibt es eine einfache Methode, um gesunden und leckeren Brei zuzubereiten.
Wie man Hirsebrei kocht
Zuerst müssen Sie das Getreide sortieren, um die Spelzen zu entfernen. Anschließend sollte das Müsli 10 Minuten lang mit kaltem Wasser aufgefüllt werden.
Anschließend die Hirse einige Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Der Vorgang sollte wiederholt werden, bis das Wasser klar ist. Auf diese Weise werden nicht nur die Körner gereinigt, sondern auch die gesamte Bitterkeit verschwindet.
Danach müssen Sie das Hirsekörner auf einem Sieb abwerfen, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Erst dann sollten Sie mit dem Kochen fortfahren.
Für ein Glas Hirse benötigen Sie drei Gläser Wasser. Die Hitze sollte minimal sein, der Brei sollte nicht zu stark kochen. Außerdem muss es während des Vorgangs nicht umgerührt werden.
